- - 4 xícaras de farinha de trigo integral
- - 2 xícaras de açúcar mascavo ou amarelo
- - 1/2 xícara de óleo vegetal
- - 1 pitada de sal
- - 1/2 xícara de água
- - 1 colher de fermento de lata
- Opcionais: chocolate picado, coco ralado, uvas passas, aveia, nozes, amêndoas, etc.
Misture todos os ingredientes. amasse bem, deixe repousar uma hora, retire da tigela pequenas porções e molde a seu gosto em rodelas com a ajuda de um copo ou em forma de s, etc.
Tempo no forno: 10 min ou menos, assim que dourar a parte de baixo do biscoito. Mesmo que ainda esteja mole, pode retirar do forno se estiver dourado embaixo, pois o biscoitinho fica duro assim que esfria. Delícia!
Bom Apetite!