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Tarte de Maracujá light
Tarte de Maracujá light


Ingredientes:

  1. 1 Embalagem de massa doce 
  2. 1 Chavena de açucar amarelo
  3. 4 Ovos
  4. 250ML de natas light
  5. 200ML de polpa de maracujá
  6. 2 colheres de sopa de sumo de limão.

 Preparação

  1. Aqueça o forno a 180%.
  2. Estenda a massa de tarte e coloque-a numa tarteira com a base amovivel
  3. Pique com um garfo toda a superficie da massa
  4. Cubra com papel vegetal, encha de "pesos" ( feijão seco ou arroz cru) e leve ao forno, durante 10 minutos.
  5. Retire os "pesos" e o papel da tarte e volte a colocar no forno, durante mais 5 minutos ou até esta começar a ficar dourada.

Para fazer o recheio, coloque o açucar, os ovos, as natas, a polpa de maracujá e o sumo de limão numa tigela média.

Misture bem com a batedeira de bolos mas sem fazer espuma (se fizer, misture novamente só com a colher de pau para desfazer a espuma e misturar bem). Deite o recheio dentro da tarte e leve ao forno durante 30 minutos, ou até o recheio começar a ficar completamente firme.

Opccional:

Polvilhe a superfície da tarte  com açucar e coloque debaixo do grelhador do forno, na temperatura máxima. Espere ate o açucar ficar dourado e caramelizado. Retire do forno e deixe descansar 3 minutos antes de cortar.Sirva com gelado de natas, se desejar.

 

Bom Apetite!